SENZA SOLFITI AGGIUNTI In questo territorio il Moscato si coltiva da tempo immemorabile e è qui interpretato come si presume si sia sempre prodotto, cioè…
VITIGNO: Autoctono Bellone 100% VINIFICAZIONE: Pigia-diraspatura e vinificazione con macerazione a temperatura ambiente per circa 48 ore con innesco della fermentazione. Alla svinatura il mosto…
Nel territorio Ciociaro si collocano due della eccellenze della tradizione vitivinicola laziale: il Cesanese e la Passerina, vitigni autoctoni del Lazio, rispettivamente a bacca rossa…
