I vini sono il frutto di un lavoro che tende a conservare il sapore e il profumo del territorio. Si mantiene il gusto originale dell’uva, ottenuto da un giusto connubio di tradizione e tecnologia.
UVAGGIO: Chardonnay 80% – Pinot Bianco 10% – Pinot Nero 10%
VINIFICAZIONE: I nobili Franciacorta Boccadoro si ottengono applicando un rigoroso protocollo di vinificazione. Nasce dalla lavorazione separata di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
AFFINAMENTO: Minimo 48 mesi sui lieviti in catasta nelle buie e fresche cantine dell’azienda.
DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo delicato con note di lievito unite alle tipiche sensazioni di frutta gialla e fiori bianchi. Sapore equilibrato e persistente con piacevoli note agrumate alla fine.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
Cl. 75
12,5% vol.
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