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Rosè DOCG Franciacorta-Boccadoro

27,00

I vini sono il frutto di un lavoro che tende a conservare il sapore e il profumo del territorio. Si mantiene il gusto originale dell’uva, ottenuto da un giusto connubio di tradizione e tecnologia.

UVAGGIO: Chardonnay 60% – Pinot Nero 25% – Pinot Bianco 15%

VINIFICAZIONE: I nobili vini Boccadoro si ottengono applicando un rigoroso protocollo di vinificazione. Il Pinot Nero resta per 12-24 ore a contatto con le bucce per estrarre colore, struttura e carattere tipici del Franciacorta Rosè.

AFFINAMENTO: Minimo 36 mesi sui lieviti in catasta nelle buie e fresche cantine dell’azienda.

DEGUSTAZIONE: Colore con sfumature che passano dal rosa antico al rame brillante con sensazioni cedute dai lieviti. Sentori di frutti maturi, miele e residuo zuccherino creano una generale sensazione di morbidezza e avvolgenza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

Cl. 75

12,5% vol.

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