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€23,10
VITIGNO: Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon VINIFICAZIONE: L’uva è diraspata cercando di mantenere il più possibile l’acino intero e mandandolo così in botte.…
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€13,20
UVE : 55% Corvina 30% Rondinella 15% Molinara VIGNETI: della zona DOC in località Campiano, comune di Cazzano di Tramigna. VINIFICAZIONE: Affinato in barrique e…
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€27,00
I vini sono il frutto di un lavoro che tende a conservare il sapore e il profumo del territorio. Si mantiene il gusto originale dell’uva,…
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€13,70
Vitigno proveniente dalla Francia e precisamente dalla regione Bordolese. Non si sa con precisione quando è stato importato in Friuli, dove in ogni caso veniva…
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€9,50
UVE: Verdicchio 100% VINIFICAZIONE: In bianco classica, con pressatura soffice e decantazione del mosto statica a 10°C per circa 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata…
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€11,50
UVE: 100% Nero d’Avola VIGNETI: Valle dello Jato-Palermo VINIFICAZIONE: Diraspatuta, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata in tini tronco-conici di rovere Allier, svinatura, fermentazione…
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€11,50
Da uve 100% Garganega dei vigneti della zona classica del Soave dove i terreni variano da vulcanici a calcarei mediamente profondi, atti a dare vini…
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€7,00
UVE: Passerina 100% VINIFICAZIONE: Pigia-diraspatura e raffreddamento del pigiato in contro corrente a 8-10°C con anidride carbonica, segue criomacerazione in pressa per almeno 3 ore…
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€11,50
VITIGNO: 95% Sangiovese-5% Colorino VIGNETI: Fontamara/Harpos/Bimbe VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperature controllate per 10/12 giorni in serbatoi di acciaio,poi fermentazione malolattica. AFFINAMENTO: In botti di rovere…
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€24,30
VITIGNO: Nebbiolo 100% AFFINAMENTO: Minimo 48 mesi sui lieviti DEGUSTAZIONE: Profumo delicato. Sapore rotondo, sapido e persistente con una piacevole acidità. Il lato fruttato del…
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€8,00
Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave con metodo Charmat per 4 mesi. Colore giallo brillante, profumo floreale, intenso e…
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€19,60
UVE: Vermentino in purezza VIGNETI: Località San Michele in agro Berchidda VINIFICAZIONE: Le uve diraspate macerano a freddo per 48/72 ore, successivamente viene eseguita pressatura…
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€18,30
Rosso con struttura elegante e complessità avvolgente. Prodotto da vigneti innestati su selvatico da cui si ottiene una limitata ma pregiatissima quantità di vino. UVE:…
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€14,30
UVE: 100% Montepulciano VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 26 giorni con numerose follature, fermentazione alcolica in acciaio inox, fermentazione malolattica completamente svolta in barrique. Invecchiamento…
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€14,20
L’Aglianico, il tenace vitigno greco, riveste gran parte delle pendici del vulcano: noto alle corti di Federico II e Carlo d’Angiò che da qui preferivano…
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€14,50
UVE: Traminer aromatico VIGNETI: Collina di Faedo-vigneto “Vernacce” VINIFICAZIONE: In bianco con macerazione a freddo di 10 ore e fermentazione a temperatura controllata,ossia 7-8°C AFFINAMENTO:…
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€46,70
UVE: 55% Corvina-25% Corvinone- 20% Rondinella VINIFICAZIONE: Leggero appassimento delle uve in modo naturale. Dopo la pigiatura, fermentazione tradizione in piccole vasche con delastage giornalieri e…
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€10,80
UVE: Passerina in purezza IGT Marche VINIFICAZIONE: Le uve vengono raffreddate prima della lavorazione in modo che conservino tutto il corredo aromatico, poi si macerano.…