Grande figlio del Nebbiolo, è il più nobile dei vini Piemontesi. VITIGNO: Nebbiolo 100% VINIFICAZIONE: Si invia il pigiato in vasche di acciaio per la…
VITIGNO: Nebbiolo 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di acciaio per 15-20 giorni, poi separazione e pressatura delle bucce; segue la fermentazione malolattica di 1 mese a temperatura…
E’ UN ANTICO VITIGNO FRIULANO, FORSE LA MIGLIORE VARIETA’ FRIULANA DI UVA NERA. DA’ OTTIMI RISULTATI SIA IN PIANURA CHE IN COLLINA. VITIGNO: Refosco dal…
