SENZA SOLFITI AGGIUNTI VITIGNO: Autoctono Metolano, Montepulciano e Merlot VINIFICAZIONE: Pigia-diraspatura e vinificazione con macerazione a temperatura controllata per circa 8 giorni con delestage per…
VITIGNO: Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon VINIFICAZIONE: L’uva è diraspata cercando di mantenere il più possibile l’acino intero e mandandolo così in botte.…
